Restaurante Bouillon Racine: más de 100 años de historia en el corazón de París.

Bienvenidos a la Bouillon Racine, famosa "sopa" (antepasado de brasseries parisinas) Art Nouveau creado en 1906 por los hermanos Chartier entreQuartier Latina, Odeon y St. Michel.

Ahora monumento histórico, el Bouillon Racine perpetúa el ambiente único de París de la década de 1900 en un hermoso paraje de la artesanía en madera con trastes, espejos biselados, opalina y fideos de cristal.

En las cocinas del chef Alexandre Belthoise ofrece sabores juegan sutilmente cuisineFrançaise entre platos tradicionales actuales y típicos.