Restaurant Bouillon Racine: více než 100 let historie v srdci Paříže.

Vítejte v Bouillon Racine, slavném „bujónu“ (předchůdce pařížských pivnic) v secesním stylu vytvořeném v roce 1906 bratry Chartierovými mezi Latinskou čtvrtí, Odéon a Saint Michel.

Bouillon Racine, který je nyní klasifikován jako historická památka, zachovává jedinečnou atmosféru Paříže 20. století v nádherném dekoru vyrobeném z praženého dřeva, zkosených zrcadel, opálů a skleněné pasty.

Na straně sporáku vám šéfkuchař Alexandre Belthoise nabízí chutě, které nenápadně hrají mezi současnou francouzskou kuchyní a typickými tradičními pokrmy.