Ristorante Bouillon Racine: più di 100 anni di storia nel cuore di Parigi.

Benvenuti al Bouillon Racine, famosa "zuppa" (antenato di brasserie parigine) Art Nouveau creato nel 1906 dai fratelli Chartier entreQuartier latini, Odeon e St. Michel.

Ora monumento storico, il Bouillon Racine perpetua l'atmosfera unica di Parigi del 1900 in una splendida cornice in legno traforato, specchi smussati, opalino e pasta di vetro.

Nelle cucine lo chef Alexandre Belthoise offre sapori sottilmente giocano cuisineFrançaise tra piatti tradizionali correnti e tipici.